Штутгартен ризен

Лук Штутгартер Ризен — витвір німецької селекції. Він належить до середньостиглих сортів і має популярність серед городян і садівників, як аматорів, так і професіоналів. Це високозручний сорт універсального значення. Має великий попит на ринку.

Лук Штутгартер Ризен характеризується великими цибулинами, що мають плоскокруглу форму. Маса цибулі може досягати до 250 грамів, переважно вона коливається від 100 до 150 грамів. Колір лука Штутгартер Ризен від жовто-коричневого й до білого в стиглих плодів. Смак напівгострий.

лук

Цей лук містить велику кількість вітаміну С. Сухі речовини містяться в луку в підвищених кількостях, завдяки чому його можна сушити та заморожувати. Підходить для приготування будь-яких страв, консервації та на виганяння. Зберігання цього сорту гарне. Від появи паростків до стиглості проходить до 95 днів.

Посадка 

Вирощування лука Штутгартер Різен відбувається за допомогою насіння й через совок. Найкращими попередниками є огірок, томат, картопля, капуста, бобові.

Прекрасно росте на родючих позуглецевих чорноземах, що мають нейтральну реакцію. Кислі ґрунти не підходять для лука Штутгартер Різен.

Під час вирощування лука використовують весняну та осінню посадку. 
Для осінньої посадки краще взяти дрібний совок, оскільки під час зберігання він до весни висихає. Якщо лук садять восени, то ряди обов'язково потрібно мульчувати перегною та торфом.

Посинь насіння

Ранньої весни або восени насіння висіває на підготовлені грядки. Поперек грядок роблять борозенки, відстань між якими 10-15 сантиметрів. Лук висівають на глибину до двох сантиметрів, а відстань має бути 1-1,5 сантиметра. Після посіву ґрунт потрібно злегка ущільнити.

Посадка совка

Севок треба перебрати, видалити сухі та пошкоджені цибулини. Бажано прогріти за 40-420 тепла упродовж 8 годин. Для прогрівання можна скористатися батареєю центрального опалення.
Накануне посадки необхідно совок замочити у воді, підігрітої до 35-420. У воду додати марганцювокислий калій (0,1 грам на відро води) і сік алое (якщо є). Тримати в розчині добу. Потім розкласти на плівці або мішку.

Висаджують сівок рядами. Дистанція між цибулинами в низці 10-15 сантиметрів, а між рядами — 20-25 сантиметрів. 
Дрібні луковички можна висаджувати дуже рано. Великі та середні цибулини необхідно садити тільки після прогрівання ґрунту до 10-150, оскільки в холоді вони дають стрілки.

Посадка лука на перо

перо

Для виганяння краще взяти цибулю-репку та викинений совок. Луковиці висаджують щільно. Землі їх не накривають, залишаючи на поверхні. Лук поливають і накривають плівкою. Для швидкого росту треба один раз підгодувати розчином сечовини (20 грамів на відро води). Поливають таку цибулю часто.

Догляд та підживлення

Сорт легко переносить холод, але краще росте за підвищеної та помірної температури. 
Рослини треба зникати й за потреби поливати та удобрювати. Підгодовують переважно комплексним добривом.  Для прискорення росту через 14 днів після садіння цибулини удобрюють розчином коров'яка або пташиного посліду. До отриманого розчину (1 відро) додають сечовину (25 грамів). Через 5 тижнів після саджання треба зробити ще одне підживлення. Для неї розводять сечовину (15 грамів), суперфосфат (15 грамів) і калійну сіль (40 грамів) у відрі води.  Коли почнуть формуватися цибулини, підгодовують рослини втричі: у воду (1 відро) додають суперфосфат (20-30 грамів) і калійну сіль (15 грамів).

Поганий ріст цибулі та бліде забарвлення листя говорять про брак азоту. Передчасне старіння листя та його зморшкуватість вказують на брак калію. Почервоніння й відмирання верхівок листя свідчить про брак фосфору.

Не можна під лук вносити свіжий гній. Він гальмує дозрівання цибулі та сприяє розвитку шкідників. У жовторічній камері треба припинити підживлення рослин. 
Хвороби та шкідники

Штутгартер Ризен рідко піддається впливу хвороб і шкідників. Сорт стійкий до борошнистої роси та утворення стрілок. Спостерігається невелика зачатковість і гнізденість.

Найчастіше хвороби заносяться разом із неякісним посадковим матеріалом. Тому купувати його необхідно тільки в спеціалізованих магазинах. Для профілактики хвороб перед саджанням насіння й сіпок дезінфікують.

лук

Для відлякування шкідників рекомендується на луковій грядці посадити кілька кущиків кропу, а також чергувати лукові грядки з морквяними. 
Прибирання

Раніше популярним було «валяння» цибулі. дотримувалися того, що цей метод сприяє швидкому дозріванню цибулі. Але він може викликати загнивання пера, а отже, і всієї цибулини. Щоб лук швидше дозрів, за пів місяця до збирання врожаю треба припинити поливи.

Прибирання починають під час пожовтіння та полягання листя. Не можна її затягувати: рослини знову підуть у зріст. Зібрана цибуля просушують на грядці або під навісом (у разі негоди). Луковиці звільняють від коренів і листя, сортують. 
Зберігання

Добре зберігаються тільки ті головки цибулі, які повністю дозріли. Тому недозрілі та браковані цибулини необхідно використовувати першими. Щоб совок краще зберігся, рекомендується на зиму пересипати лукові капці піском.

Лук легко переносить холод, але все ж краще зберігати його за температури вище -30 °C. Під час зберігання потрібно стежити, щоб не утворилася конденсат на поверхні цибулин. Він сприяє проростанню та загниванню лукових головок.

Вирощування лука Штутгартер Різен не становить особливих труднощів. Під час виконання основних правил можна отримати чудовий урожай цибулі.